史上最難的10道茶道禮儀測試題，據(jù)說從來沒有人能全答對

        泡茶時，講求茶席雅致、妝發(fā)得體、茶服風雅等等，這些對身外修飾的追求無可厚非，但同時，內(nèi)在修養(yǎng)也很重要，注重一些禮儀規(guī)范，舉手投足會更有氣質(zhì)，更是一種體面，勝過表面功夫。

        下邊10道茶道禮儀的小測試，據(jù)稱還沒有人能全部答對，趕緊來挑戰(zhàn)一下吧！

史上最難的10道茶道禮儀測試題，據(jù)說從來沒有人能全答對

1、泡茶招待客人，如何決定選什么茶葉？

A 有什么茶就泡什么茶

B 按自己的喜好來選擇即可

C 詢問客人的喜好，并拿出自己的茶讓客人選擇

參考答案：C

杯小茶解答：客人坐定時，應詢問客人的喜好，以示尊重。選定茶葉后，應把茶葉放入茶荷中，讓客人仔細欣賞茶的外形、色澤和干香，并介紹茶的信息。

2、茶具預先清潔過了，是否可以直接泡茶？

A 可以，畢竟預先洗過了，已經(jīng)很干凈了

B 不可取，即使是備用的潔凈茶具，也要用開水燙一遍

參考答案：B

杯小茶解答：盡量在客人視線范圍內(nèi)把茶具洗凈，即使是備用的潔凈茶具，也需再用開水燙一遍，給客人留下整潔衛(wèi)生的印象。而且，溫杯燙壺可以提升茶具溫度，會讓茶更好喝。

史上最難的10道茶道禮儀測試題，據(jù)說從來沒有人能全答對

3、從茶葉罐中取茶，以下哪種方法是錯誤的？

A用茶匙把茶葉舀出

B輕輕旋轉(zhuǎn)或抖動茶葉罐，倒出茶葉

C直接用手抓取

參考答案：C

杯小茶解答：取茶避免用手抓，應使用茶匙取茶；若無茶匙，可輕輕抖動把茶葉倒出。用手抓取茶葉會污染茶罐里的茶，導致茶葉受潮或染上異味，并且也是不講究衛(wèi)生、對客人不尊重的表現(xiàn)，故C的做法錯誤。

4、待客時，如何奉茶給客人？

A 雙手奉茶，一手托杯底，一手扶杯壁的1/2以下

B 雙手奉茶，只要不燙自己的手即可

C 單手奉茶，這樣自在些，氛圍更隨和

參考答案：A

杯小茶解答：奉茶時，雙手奉茶為宜，應一只手托住杯底的一個點，另一只手則扶住茶杯的1/2以下部分，手指切莫觸及杯口，盡量使用茶托奉茶，顯示自己的禮教。

史上最難的10道茶道禮儀測試題，據(jù)說從來沒有人能全答對

5、給每個客人分茶時，應如何把握茶量？

A 每位客人茶水水量一致，且都能喝到，包括主人自己

B 一泡茶的水量有限，沒分到的客人只能等下一泡

C 每位客人茶水水量隨機不一致，但兼顧到每一個人

參考答案：A

杯小茶解答：分茶時應做到每位客人茶水水量一致，以示茶道公正平等，否則會被視為“厚此薄彼”。故B、C錯誤。同時分茶時，注意不濺出茶水，茶杯多放于客人右手的前方。

6、主人泡茶接待時，可以不喝茶嗎？

A 接待客人重要，客人優(yōu)先，可以不喝

B 主人有一起喝茶的必要，根據(jù)茶葉滋味變化調(diào)整泡茶要素

參考答案：B

杯小茶解答：習慣上，每一泡茶，都應先斟給客人，最后由茶主人進行“掃尾”。并不是招待好客人就行了，茶主人也要喝茶，關(guān)心每一道茶湯的變化，以便調(diào)整泡茶要素，以更好地發(fā)揮茶湯品質(zhì)。

史上最難的10道茶道禮儀測試題，據(jù)說從來沒有人能全答對

7、倒茶倒幾分滿更合乎禮儀？

A 十分

B 九分

C 七分

參考答案：C

杯小茶解答：斟茶時只斟七分即可，暗寓“七分茶三分情”之意。俗話說：“茶滿欺客”，茶倒得太滿容易燙手，且不便于客人喝茶，有不歡迎、趕人走之意，倒七分滿則剛剛好。

8、給客人續(xù)茶，以下哪種做法是正確的？

A 客人茶杯里的茶喝完，盡量及時續(xù)上

B 所有客人的茶杯都空了再一塊續(xù)茶

C 等客人提示有需要時，再續(xù)茶

參考答案：A

杯小茶解答：客人喝完杯中茶，應盡快續(xù)杯，否則讓客人空著杯子，有怠慢之意。如果發(fā)現(xiàn)客人的杯子有茶渣，應替客人重新洗杯，或換杯，讓客人感受到無微不至的招待。

史上最難的10道茶道禮儀測試題，據(jù)說從來沒有人能全答對

9、茶壺該如何放置？

A 順手想怎么放就怎么放，不礙事就行

B 詢問客人意愿，決定如何放置

C 注意壺嘴避免正對他人，避免不必要的誤解

參考答案：C

杯小茶解答：放置茶壺時壺嘴避免正對他人，因為燒水時可能會有水汽噴出，而且尖銳的物品正對他人，會讓人心理上覺得不舒服，有種“請你趕緊離開”的感覺。

10、主人泡茶時可擦拭、把玩茶壺？

A 可以，喜愛自己的茶壺沒有錯

B 不可取，易分散客人間的注意力

參考答案：B

杯小茶解答：在沖泡中，盡量不去擦拭、把玩、摩挲茶壺，不做多余的動作，避免影響客人品茶注意力。因為品茶期間，整理茶臺、擦拭桌椅，會讓人以為主人要送客。