國人收藏新熱之南部鐵壺：69道工序造就它的高價(jià)

2017-11-02來自：制壺工藝

日本鐵壺，也要分地方的，比如日本的南部鐵壺就是其中的佼佼者，這里就只說好的，小編曾經(jīng)在日本呆過，也有幾個(gè)日本的南部鐵壺。

　　日本東北巖手縣的一股南部鐵壺風(fēng)。南部老鐵壺目前在中國市場上都價(jià)值不菲，一般價(jià)格是幾十萬日元，也就是人民幣幾千元不等，這還是中等的。那些極品，都是幾萬，甚至10萬+。

　　那么日本鐵壺到底好在哪里呢?
　　很多中國游客遠(yuǎn)赴巖手縣，紛紛搶購南部鐵壺，其中10萬日元以上的鐵壺最受歡迎。繼日本電飯鍋之后，南部鐵壺成為中國游客新寵。
　　實(shí)際上，在1975年，南部鐵器被指定為日本國家傳統(tǒng)工藝品?，F(xiàn)在，南部鐵器除了生產(chǎn)鐵壺，還生產(chǎn)風(fēng)鈴、螺絲錐、煙灰缸、壁掛、裝飾品、花瓶等大約35個(gè)品種的鐵器。大概是從2006年開始，日本鐵壺先是讓臺灣人民喜歡得不得了。然后，不知不覺間已經(jīng)成為中國大陸游客的厚愛。
　　工藝其實(shí)很多，也很復(fù)雜
　　制作過程約有69道，到完成一般耗時(shí)將近2個(gè)月。一個(gè)精致的鐵壺，需要做壺體的手工匠和做壺把的手工匠，兩個(gè)人的精湛技藝共同來完成。

　　再者，鐵壺煮過的水因?yàn)楹卸r(jià)鐵離子，所以會(huì)出現(xiàn)山泉水效應(yīng)，非常適合沖煮各式茶飲。除了可以補(bǔ)充人體需要的鐵，還能預(yù)防貧血，亦可有效去除茶中的雜味，提升茶的品感。

　　鐵壺煮水具有提高溫度、均衡水質(zhì)等特點(diǎn)，它比一般不銹鋼壺的溫度要高出2~3度，且保溫時(shí)間也更長，利用高溫水泡茶，可激發(fā)和提升茶的香氣。
　　所以，我們就知道原來，日本鐵壺賣那么貴，是有原因的，這個(gè)不僅僅是一個(gè)工藝品，也是一個(gè)藝術(shù)品，付出的工藝越多，藝人越用心，自然，價(jià)格就很貴了。
　　為此，日本鐵壺成為中國頂級玩家茶友們賞茶、斗茶、鑒茶以及開展茶會(huì)活動(dòng)必備的專業(yè)茶器。同時(shí)，也成為了新的收藏?zé)狳c(diǎn)。

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