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銀,在古代就貴為皇室專用,對于銀制器具,皇家控制非常嚴格,尋常百姓人家是不能擁有的,而之所以銀制器具被皇室推崇,一來是因為其產(chǎn)量不多,就如同一段時期的鋁制器具其價值甚至高于同等時期的金器具。所但凡遺世的銀制器具,在古代能工巧匠的雕琢下,其價值在今日甚高。
銀本身是貴金屬,做成銀壺之后價格就更不親民了,除了一些老銀壺、手工銀壺本身就是藝術品具有收藏價值因素外,銀壺煮水、泡茶的確有著不可小覷的增色效果,具備紫砂壺、瓷蓋碗難以彌補的優(yōu)勢。
茶注以不受他氣者為良,故首銀次錫。銀壺除了色澤高貴、傳導快速、改善水質外,最重要的是它還會釋放銀離子。在煮水用具中,以煮水用的純銀制壺最為珍貴。而市面因為銀壺現(xiàn)在市場良好,所推出的銀壺大部分都是99.96%的純度打造,而99.99%銀壺是很少有的,千萬不要小看0.03%的差距,其泡出的茶湯在同款茶對比中,其湯色,味道,都差距甚遠,所以,一把好銀壺是難求的。
銀壺是由純銀所制,由銀壺盛放過的水會釋放微量的銀離子,一升水中只要有五百億份之一的銀離子,就足以使細菌無法生存。用銀壺盛放過的飲水,可以保持幾個月不腐敗。銀離子所擁有的殺菌效果甚至比許多專業(yè)的殺菌藥都更有效,所以不用擔心用銀壺泡水是否健康,現(xiàn)代醫(yī)學表明的數(shù)據(jù)就可以很清晰的看出來,這也是許多古玩,收藏家看中的,不然銀壺的市場也不會這么走高。
銀壺煮水泡茶可使水質柔薄爽滑猶如絲絹,口感喉韻更為細膩、柔軟、甘甜、滑順、圓潤、飽滿,不僅揚香性茶之氣,亦可醒普洱茶抑或鐵觀音之味覺,這是其他器皿難以媲美的”有個大師這樣說過。因為銀壺本身的化學性質也決定了它作為茶之父的尊崇地位。
一把純手工打造的,絕對是對銀壺最好詮釋,99.99%純度,一張銀膽,經(jīng)過巧匠的手,變化出百般造型,龍鳳,花卉,景色,各種圖案,都被定義在銀壺上,更加襯托出銀壺的器宇不凡,它優(yōu)雅如君子,展現(xiàn)著自身的信仰。
而這么一把獨一無二的銀壺對于他我們更需要對待如同愛人一般的呵護,長期使用不但不是對他的褻瀆,更多的是一種肯定,不過長期使用,銀壺因為與茶水反應,表面會產(chǎn)生氧化,容易泛黑,這是銀器純度高的表現(xiàn),而這種情況下,我們用一些洗銀粉(各大銀器專賣店都有)用軟布輕輕擦拭便可重新煥發(fā)光彩。而且長期用感情去養(yǎng)一把銀壺,他會形成一種獨特的包漿,讓銀壺有一種獨特的光澤,更能體現(xiàn)出使用者的一種情調。