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新壺好還是老壺好?對于這個問題,相信所有剛接觸鐵壺的朋友都不會陌生!或者說是一個很直接的問題。那到底是老壺好還是新壺好?我以一個老壺友的身份告訴新手朋友們,新壺要更合適新手。
為什么這么說?
因為對于新手而言,自己對鐵壺沒有感覺,也沒有使用和保養(yǎng)方面的經(jīng)驗。而老壺,因為時間比較長,大都是大幾十年或者上百年的時間了,或多或少都會有一些傷,一般說的沒有漏水,也只是說傷小一點。畢竟使用了那么長時間了,又是鐵質(zhì)的,生銹是必然的,有水垢的更不好判斷。
對于新手而言,新壺有幾個優(yōu)勢:
1)價格優(yōu)勢
新壺,無論是機制壺還是手工壺,在價格上都要比老壺要便宜很多。當(dāng)然,是指一般的實用新壺,不是收藏類型的鐵壺??梢月毷?,即使使用不當(dāng),燒壞了,自己也不至于太心疼。
2)質(zhì)量優(yōu)勢
為什么會提到這個質(zhì)量優(yōu)勢呢?因為一般新壺是剛制作出來不久,只要是比較正規(guī)的日本堂口或者釜師制作的,質(zhì)量都是比較不錯的。新手在短時間之內(nèi)是用不壞的。在使用和保養(yǎng)的過程中,也不用擔(dān)心什么,沒有心理負擔(dān)。
相對而言,老壺對新手來說,就會有很多麻煩。
1)總是有這樣或者那樣的擔(dān)心
老壺因為時間長,新手在拿到手里的時候會不自覺的擔(dān)心,我千萬別給燒壞了,這么貴重的鐵壺,又有歷史,我得小心翼翼。殊不知,喝茶本來就是一件放松的事情,老是擔(dān)心在壺上面出問題,大大的影響了喝茶的心情。
2)對老壺的價值擔(dān)憂
老壺的價格本來就是沒有一個標(biāo)準(zhǔn)的,新手以前沒有接觸過鐵壺,對老壺的價格更是丈二和尚摸不著頭腦,總以為老壺肯定不會便宜的。這么貴的壺,我可得悠著點?;蛘咭恢睍膏止荆屹I的這把老壺到底值不值八千塊錢?喝茶的心思也沒了。
3)保養(yǎng)方面
絕大多數(shù)的新手在拿到老壺的時候還會伴隨著失落。因為老壺會有不同程度的銹跡,對于沒有接觸過的新手朋友而言,我花這么多錢,買的就是這個?
綜合來看,還是建議新手朋友先從新壺開始練手。等有經(jīng)驗了,可以上手老壺。