巖鑄鑄造所簡介：日本南部鐵器的最大生產(chǎn)商

        日本南部鐵器的歷史是從17世紀(jì)中期南部藩主從京都請來盛岡的鑄鐵師，打造茶具以及鍋類制品開始發(fā)展起來的。南部鐵器因?yàn)槠渚嫉钠焚|(zhì)而受到了許多人的青睞，它作為日本最具代表性的傳統(tǒng)工藝品而擁有不可動搖的崇高地位，而其中的佼佼者就要非巖鑄莫屬了。

巖鑄鑄造所簡介：日本南部鐵器的最大生產(chǎn)商

　　巖鑄鐵器館

        巖鑄是一家歷史最為悠久的店鋪，現(xiàn)在也是南部鐵器最大的生產(chǎn)廠家。巖鑄由南部鐵器職人——巖清水末吉，于明治35年(1902年)創(chuàng)立而建。創(chuàng)業(yè)初期，只制造和販賣手工鐵瓶。以北海道為中心，不斷擴(kuò)大鐵瓶的銷路。

巖鑄鑄造所簡介：日本南部鐵器的最大生產(chǎn)商

        當(dāng)家業(yè)傳到了第一代，即現(xiàn)任掌門——巖清水晃的父親。時(shí)代的變遷，巖清水早已敏感地察覺到了不能光靠舊的鐵瓶來吸引人們，要有新的產(chǎn)品才行。于是開始研究打造了風(fēng)鈴、廚房用具、裝飾品等一系列新型鐵器。

巖鑄鑄造所簡介：日本南部鐵器的最大生產(chǎn)商

        昭和47年(1972年)，巖手縣首次引進(jìn)了丹麥DISA MATIC公司制造的全自動鑄型機(jī)，由于批量生產(chǎn)，成本大幅度下降。鑄型機(jī)的運(yùn)用，使產(chǎn)量提高了數(shù)十倍。

        昭和49年(1974年)，占地三萬三千平方米的飯岡工場正式竣工。在鐵器手工作坊紛紛倒閉，以及家族制作鐵器產(chǎn)業(yè)不景氣的情況下，巖鑄依然屹立不倒，并且還在一路繼續(xù)成長。

巖鑄鑄造所簡介：日本南部鐵器的最大生產(chǎn)商

        從藩政時(shí)代開始，歷經(jīng)了400年的傳統(tǒng)手工打造的鐵瓶工藝漸漸被人們所忽視。但是，在平成2年(1990年)開設(shè)的巖鑄鐵器館的工作室內(nèi)，有著豐富經(jīng)驗(yàn)和熟練操作的職人們，仍然默默地使用著傳統(tǒng)技法來制造鐵瓶和湯釜，并繼續(xù)傳承著。

　　“ 鐵和傳統(tǒng)”的故事要一直繼續(xù)下去。