日本銀壺的起源與歷史：藝術與實用的完美結合

　　近年來，隨著人們的經(jīng)濟和社會的飛速發(fā)展，人們越來越注重生活品質(zhì)。購買日本銀壺的人也越來越多，擁有一把老日本古銀壺不僅可以怡情養(yǎng)生，更是人們追求生活質(zhì)量的一種方式。
　　“水為茶之母，器為茶之父”。這句俗話道出了茶壺在中國茶道中的地位。如今越來越多的愛茶人，把目標放到了我們東瀛鄰國那具有神秘美觀和有特別光澤的樸實古銀壺上。
　　日本茶文化源起于唐朝，是派遣到中國的日本僧侶，將當時中國唐朝的佛教和茶文化一起帶回日本。日本的茶器大都起源于中國，說起煮水的利器就不可不說日本銀壺，因銀這種金屬傳熱好，本身潔凈無味，而且熱化學性質(zhì)穩(wěn)定，不易銹，不會把水煮出怪味來，所以很受很多茶客的青睞。而銀壺的來源也可以追溯到中國唐代時期。

　　人類發(fā)現(xiàn)和使用銀的歷史至少已有兩千年了。而銀器在中國唐代曾經(jīng)輝煌一時。那時的金銀器產(chǎn)量有限，使用者有嚴格的等級限制，所以制造的金銀器都是華美尊貴，彰顯皇家氣派。"鳳凰尊畔飛金盞，絲竹聲中醉玉人",道出唐代金盞等貴金屬器皿的使用頗為流行。在法門寺地宮出土過一套精美的金銀茶具，是我國目前所知時間最早、組合最完整、等級最高的成套茶具，也是世界上發(fā)現(xiàn)年代最早、等級最高的宮廷茶具。這組包括了從茶葉的貯存、烘烤、碾磨、羅篩、烹煮到飲用等所  用器具。這套金銀茶具，有茶籠、茶碾、茶羅子、茶爐、茶匙、茶盆、茶碗、茶托、調(diào)料盛器等，與我們現(xiàn)在看到的茶具是非常接近的。
　　隨著中國的飲茶文化和茶道具的流傳，日本把"茶道"引入到本國，并結合自己的文化特征發(fā)展成日本本土的茶文化。我們看見的鐵質(zhì)、銀質(zhì)、金質(zhì)的"湯沸"在日本是用來煮水。
　　鐵壺比較常見，在日常的生活中就可見到。鐵壺傳入了日本，在日本的江戶時期鐵壺就被廣泛使用。明治時期，鐵壺幾乎家家都在使用。銀壺和金壺本身就是貴重金屬所制，并且是手工鍛打制造，所耗工時也很長，往往要月余，所以屬奢侈的器物，必是貴族階層才能使用。品茶對水的要求很高，山泉水或井水比較甜，曾經(jīng)有人分析過水質(zhì)發(fā)現(xiàn)這兩類水中鐵的含量較高，其不接觸空氣而以二價鐵離子形式存在。

　　使用鐵壺煮過的水因為含有二價鐵離子，所以會出現(xiàn)山泉水效應，可有效提升口感，非常適合沖煮各式茶飲。用鑄鐵茶壺和銀壺煮出的水為軟水，口感較圓潤、甘甜，可有效提升茶品口感。  近日，拍賣銀壺專場上，有一些銀壺為日本從明治時期到昭和時期的制壺名家純手工所造，不僅是用來煮水的器具，更是藝術價值與實用價值完美結合的藝術品，有些甚至可以說是百年難遇的珍品。
　　不過價格已經(jīng)非常之高，日本銀壺從工藝上來說就是極難得，而且造型優(yōu)雅端莊，大氣古樸，線條流暢，柔韌又極富張力。