靠手藝吃飯，在日本為什么手藝人被視為國(guó)寶?

　　手與機(jī)器的根本區(qū)別在于，手總是與心相連，而機(jī)器是無心的。所以從明治維新以來，日本人就推崇“匠人文化”，“匠人精神”這不僅是日本社會(huì)走向繁榮的重要支撐，也是一份厚重的歷史沉淀。1955  年，日本建立了“人間國(guó)寶”認(rèn)定制度。政府在全國(guó)不定期的選拔認(rèn)定“人間國(guó)寶”，將那些大師級(jí)的藝人、工匠，經(jīng)嚴(yán)格遴選確認(rèn)后由國(guó)家保護(hù)起來，并予以雄厚資金的投入，以防止手藝的流失。這些匠人的領(lǐng)域包括：竹藝、藍(lán)染、合傘、鐵器、和菓子、印傳等等。

　　匠人文化的本質(zhì)，只是二個(gè)詞：一是敬業(yè)、一是認(rèn)真。更重要的是當(dāng)匠人文化被全社會(huì)所承認(rèn)。敬業(yè)和認(rèn)真這二個(gè)詞，被整個(gè)日本社會(huì)接受和發(fā)揚(yáng)。它們被化入到日本人的骨髓中，成了日本社會(huì)的“常識(shí)”。
　　唯有大眾創(chuàng)造，具有實(shí)用價(jià)值的美才是工藝之美
　　“匠人”在日文中寫成“職人”。作為匠人最典型的氣質(zhì)，是對(duì)自己的手藝，擁有一種近似于自負(fù)的自尊心。這份自負(fù)與自尊，令日本匠人對(duì)于自己的手藝要求苛刻，并為此不厭其煩、不惜代價(jià)，但求做到精益求精，完美再完美。
　　“職人”中，有豆腐師父、三味線師父、藍(lán)染師父、居酒屋老板娘、玩具店師父等等傳統(tǒng)藝匠，舊式工作方式所具有的情味，人與技藝日日相依，相互扶持走過的年代，令人心生敬意。實(shí)際上，唯有大眾創(chuàng)造，具有實(shí)用價(jià)值的美才是工藝之美。它實(shí)用而健康、親切且自然，他遵循自然之道，充滿溫潤(rùn)之情。

　　對(duì)于如何使手藝達(dá)到熟練精巧，他們有著超乎尋常甚至可以說近于神經(jīng)質(zhì)的藝術(shù)般的追求。他們對(duì)自己每一個(gè)產(chǎn)品、作品都力求盡善盡美，并以自己的優(yōu)秀作品而自豪和驕傲。對(duì)自己的工作不負(fù)責(zé)任，任憑質(zhì)量不好的產(chǎn)品流通到市面上，會(huì)被看成是匠人之恥。
　　工藝之美是健康之美，不能有逆反之情，炫耀之心和自我之念。好的器物，當(dāng)具謙遜之美，誠(chéng)實(shí)之德，和堅(jiān)固之質(zhì)……美術(shù)是越接近理想就越美，工藝是越接近現(xiàn)實(shí)就越美。日復(fù)一日的相處，產(chǎn)生不能分割的情感。每天為工藝所圍繞，來度過這世上的每一日。為工藝所滋潤(rùn)的世界，是幸運(yùn)的所在。唯有大眾創(chuàng)造，具有實(shí)用價(jià)值的美才是工藝之美。它實(shí)用而健康、親切且自然，他遵循自然之道，充滿溫潤(rùn)之情。