鐵壺和不銹鋼燒水，哪個(gè)好？

為什么錳含量高會(huì)對(duì)人產(chǎn)生危害哪？

如果你是一個(gè)愛喝茶的人，器為茶之父，一定要注意挑選好使用的煮茶器。一把好的鐵壺，其煮水、養(yǎng)生效果，都要遠(yuǎn)超不銹鋼。

1、不銹鋼水壺含鉻、鐵、鎳、合金，六價(jià)鉻是劇毒，有人說(shuō)了，不銹鋼里面是單質(zhì)的鉻，但不銹鋼最怕氯離子，自來(lái)水里的漂白粉就含有氯離子，漂白粉還有強(qiáng)氧化性，即便氧化成三價(jià)鉻也有很大毒性。

2Cr+6HCl=2CrCl3+3H2

氯氣溶于水產(chǎn)生次氯酸和鹽酸，其中鹽酸與鉻反應(yīng)：
Cl2+H2O=HCl+HClO
從而產(chǎn)生毒性，長(zhǎng)期飲用會(huì)影響微量元素?cái)z入，使得人的代謝功能出現(xiàn)異常，長(zhǎng)期慢性中毒，短期大量的話會(huì)形成潰瘍對(duì)健康構(gòu)成危害。

3、對(duì)茶道有一定要求的茶人，口味非常的挑剔，能夠分辨出水滋味的細(xì)微不同，水質(zhì)沒有那么柔和，清甜，從而大大的影響道了飲茶體驗(yàn)。