收藏品鑒日本鐵壺的十九項審美標(biāo)準(zhǔn)(上篇）

      一、壺的制作堂號、制作者名款畫押及閑章款識
　　一把鐵壺一般都在壺身或蓋子背面刻或鑄有產(chǎn)制鐵壺的堂號或制作者的名款畫押。通過識別堂號和釜師畫押來決定出此壺出自何堂、何人、何時、何地，在京都老鐵壺堂號中，初代堂主制壺一般都會在壺身鑄上本堂號的名稱。在諸如龜文堂波千鳥系列等一些老鐵壺的底部還有許多釜師要鑄有一些類似“家拙日本琵琶湖之東”、“拙家日本琵琶湖有東”、“家戌日本琵琶湖在東”等閑章。因為在眾多日本老鐵壺堂號章有的是著名的堂號，所制之壺也就如當(dāng)下的名牌一樣價值就會很高，特別是一些帶有堂主簽名畫押的老壺會更具收藏價值，但要注意的是在同一年代、同一釜師所制之壺因其壺的器形款式、工藝精度、材質(zhì)用料不同其價值大有不同。在江戶時期鐵壺初期形成時亦有一些很老的鐵壺卻是無任何落款的，但其工藝、造型、材質(zhì)也很是精美典雅、古樸大方也不失為收藏佳品。

 　　二、壺的特殊型款
　　老鐵壺的器型各個堂口或釜師大凡都會有自己的系列形制，即通常的品牌款式，但也有一些非常罕見的獨特造型。這些壺充分顯示了釜師們對當(dāng)代一些事物的理解、態(tài)度及心態(tài)的寄托與以壺言情言志的表達(dá)方式，從而更加高深的注給壺以情感，使其獨具靈性和美義。釜師們把壺制成了諸如“房屋”、“井臺”、“山水”、“動物”、“蔬果”等等眾多器形，這類特殊器形的老鐵壺是很容易被藏者賞識接受的收藏精品。
　　三、壺的形體
　　除了上面所說的一些特殊器形的老鐵壺外，那些鐵壺老堂號們各自的形制風(fēng)格也是壺友們應(yīng)該品鑒的，如龍文堂的安之介、龜文堂的波多野正平以及他們的弟子梅泉和光重等等，他們的壺體各有不同特色，有的渾圓、有的厚重、有的精巧、有的古樸禪定，而藏六居造的獸口形制的鐵壺和銀壺更是別出一格獨具匠心也。一般安之介、正平、藏六、梅泉、光重等形制的壺雖然沒有款名，但只要在行的人一眼便可看出，或許這就是大師們制釜的上乘功力所彰顯出來的魅力。
　　四、壺之提梁的賞識：
　　一把好壺的提梁或稱手把(學(xué)名稱鉉)都是與壺身的整體審美有著密不可分的關(guān)系的。提梁的寬窄、高低、工藝、材質(zhì)、造型都會影響到整個壺的價值和審美感覺。有些釜師會在壺的提梁上鑲金銼銀、精雕細(xì)刻從而增加壺的精工之美及器形之美;更有多個堂口或釜師把鐵質(zhì)的壺身上安上銅或銀質(zhì)的把手，由此大大增加了壺的豪華與珍貴。一些壺的把手安置方式也是別出心裁，比如龜文堂的可拆卸式的提梁，可自由拆卸安裝，外出攜帶很方便，多為銅質(zhì)的，梁上都會有鑲嵌金或銀的圖案，看上去很高貴。無論是怎樣的提梁，其常態(tài)位置一定是要立直的才對，有些提梁斜歪的只須用老虎鉗子給力挺直立就好。

 　　五、關(guān)于壺嘴的賞鑒：
　　壺嘴亦稱“流口”，不管叫什么反正就是往外倒水的那個地方，一些百余年的老壺由于日久天長的使用，會結(jié)上較厚的水垢，雖然多少會影響水流，但也無妨，壺口部的水垢正好可以此作為老壺斷代的參照。有些壺的嘴部會破損，一般不用在意，倘若影響了水流，只需把壺嘴用金、銀或銅等鑲出了壺嘴便妥。一把好的壺其壺嘴一定是水流很順暢，斷水很果斷，好的壺口側(cè)視正視都顯得很美，與壺體很般配，嘴的上口高度一般應(yīng)與壺上口的沿字一般高，這樣壺內(nèi)的水才不會過早的從壺嘴里溢出來。壺嘴的造型可以充分體現(xiàn)一個壺的精氣神，就好像是一個人的前腦部一樣重要，一般有鴿嘴、鶴嘴、炮口、鴨嘴、獸口如龍、鳳壺嘴，還有獸口吐炮管嘴等等。諸位壺友可在收藏過程中細(xì)細(xì)品味。
　　六、壺蓋的品鑒：
　　壺蓋好比一個人的帽子，其品像對于壺的整體品像有著非常重要的因素，壺蓋的功能是起到儲備水的蒸汽能量，令壺中的水快速沸騰和常態(tài)封蓋壺口以免灰塵入壺。一些銀壺的蓋上會有透氣用的小孔，但鐵壺的壺上很少見，所以鐵壺的蓋子不宜像紫砂壺那樣嚴(yán)密過緊。有許多鐵壺的蓋子和壺身并不是同時制造出來的，特別是龍文堂始作出鐵壺的銅蓋子后，很多鐵壺的蓋子都是銅質(zhì)的，但這樣狀況多見于一些普品壺，那些名釜師的壺蓋一定是專款結(jié)合壺身的整體造型來設(shè)計制作的。甚至有的釜師會在蓋子的正面刻鑄自己的畫押或鑲嵌自己喜歡的圖案，也有的釜師會有多種材料制作蓋子，還有的一個壺會有兩個壺蓋。注意品鑒的是一把老鐵壺的蓋子與壺體最好是原配，感覺與壺身渾然一體，上有堂號或落款的蓋子與壺身上的款識是否相同或相符。當(dāng)然許多壺只是壺身上有堂號、落款，例如龜文堂的壺一般蓋子上是沒有堂號款識的。

 　　七、壺之摘鈕(撮)
　　每個壺的蓋子上面一定會有一個摘鈕也稱撮，從功能而言就是用于提取壺蓋而設(shè)，但這個小小的物件卻對壺蓋乃至壺身整體起著畫龍點睛的作用。所以眾多釜師們都會極盡精工創(chuàng)意之能事，傾注心機苦心制作摘鈕。特別是名門堂主或名門大釜師每制一壺在小小的摘鈕上所轄功夫更是了得，貔貅、松果、貝殼、靈芝、魚類、花、各種動物、龍、魚、鳳等等應(yīng)有盡有。一顆上品摘鈕不僅大大增添了壺的美感，而且可達(dá)久煮沸水而不燙手之妙。
　　八、鈕座(座金)的賞鑒
　　如果說壺蓋的摘鈕對之于整體壺之美起到了畫龍點睛的作用的話，則摘鈕之鈕座對于摘鈕則是紅花雖好尚需綠葉相襯。在日本老鐵壺中很多鈕座的設(shè)計和制作是極為講究的，甚至從一把壺的鈕座可以識別出壺的出身、年代與釜師。鈕座有金銀銅鐵等材質(zhì)，形制有角星、靈芝、梅蘭竹菊、楓、櫻等植物，也有特別的摘鈕無鈕座的，比如藏六的環(huán)形摘鈕、波多野正平和安之介等大釜師的一些獨自創(chuàng)意的摘鈕也無鈕座。