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初次了解日本銀壺
因?yàn)殂y這種金屬傳熱好,本身潔凈無味,而且熱化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,不易銹,不會(huì)把水煮出怪味來,所以飽受很多茶客的青睞?,F(xiàn)在與大家分享一些日本銀壺制作和保養(yǎng)的知識(shí):
日本銀壺的制作流程
1)選取大于壺徑的老山櫻木段(山櫻木的品性最適合純銀壺的加工),分別在山櫻木斷面和圓銀板中心畫出壺底面的圓。
2)根據(jù)工藝師經(jīng)驗(yàn)掌握的壺型曲線,在削去山櫻木同時(shí),使銀板慢慢貼合山櫻木成型。此過程看試簡單,實(shí)際很“吃”功力,每切削薄薄一層山櫻木,使銀板受力貼合上山櫻木后,就要進(jìn)行一次退火,如此重復(fù)幾十次,為的是保證成品后銀不“澀”。
3)銀壺成型過程中,壺的厚薄也發(fā)生了變化,工藝師要根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)把堆積的厚余部分切削下來。
4)最后,壺成型后把壺內(nèi)的山櫻木搗爛取出,再退火。日本銀壺和其它壺的區(qū)別在于加工工藝,此工藝的壺壺底無焊接,壺形飽滿銀色正音純厚。
日本銀壺的使用
1)使用銀器煮水時(shí),請(qǐng)留意壺中水量,切勿無水干燒;
2)絕不能使用微波爐加熱銀器;
3)盡量避免使用明火加熱銀器;
4)電磁爐對(duì)銀不導(dǎo)熱,無法使用;
5)銀器在加熱時(shí),避免接觸銀器本體,以防止高溫燙傷;
6)不要嘗試彎折銀器部件、碰撞硬物,以防斷裂變形;
7)避免使用酸性的溶劑和清潔劑;