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宋人飲茶成風(fēng)
在對(duì)茶器孜孜不倦
宋代的能工巧匠探索出了曜變天目這一獨(dú)特的品種
曜變天目漂洋過(guò)海,來(lái)到了日本,立刻征服了這個(gè)東方的國(guó)度
世間天目,蘊(yùn)含“碗中宇宙”
帶著星空深處無(wú)窮的浩淼與未知
在深邃的玄色內(nèi)壁
幻化出無(wú)窮的勃勃生機(jī)
隨著盞的轉(zhuǎn)動(dòng),能夠呈現(xiàn)不同的光澤
這樣的遐想,是令人難以捉摸的·····
全世界僅有三件半宋代曜變天目存世:半只出土于中國(guó)杭州,三只傳世品,全部收藏于日本,均被列為日本國(guó)寶。
而在這三只中,燒造難度最大的當(dāng)屬中間這件稻葉天目:
《君臺(tái)觀左右?guī)び洝吩涊d,“曜變,建盞之無(wú)上神品,乃世上罕見(jiàn)之物,其地黑,有小而薄之星斑,圍繞之玉白色暈,美如織錦,萬(wàn)匹之物也”。
在這三件
稻葉天目能查到的淵源,是這件原藏于美濃稻葉家的“稻葉天目盞”后來(lái)隨著稻葉家和德川家的聯(lián)姻,輾轉(zhuǎn)于柳營(yíng)御物和淀藩主稻葉家。后來(lái)?yè)?jù)傳,為稻葉家的后人出售,
1924年稻葉天目進(jìn)入拍賣(mài),當(dāng)時(shí),被三菱集團(tuán)的巖崎家以16.7萬(wàn)日元買(mǎi)下,在當(dāng)時(shí)已經(jīng)是天價(jià)。
然而巖崎卻說(shuō),這是天下的名器,不是自己配用的,所以一生都沒(méi)用它喝過(guò)茶。而是為他建了一個(gè)美術(shù)館,供世人學(xué)習(xí)。
1940年,巖崎家成立了靜嘉堂文庫(kù)美術(shù)館,這只曜變天目也成了頭號(hào)藏品。
曜變天目如此之美,自然引得世人爭(zhēng)相制作,然而,要復(fù)活這項(xiàng)失傳了700年的技藝,卻絕非容易的事情。
在宋代,能夠燒造這樣唯美極致的珍品,源于窯工對(duì)火,礦料,曜變的熟悉,更有天氣,用材等物料的講究。
而今,用科學(xué)化的分析方式,電器化的窯溫控制,要燒制成曜變天目,尚且難于登天。
更何況是想要用古法的柴燒,從拉坯,上釉,到出窯,一氣呵成。想要完整復(fù)原曜變天目的燒造工藝,更需要一代又一代匠人的努力。
曜變天目真正燒制出來(lái),也不過(guò)近十來(lái)年的事,國(guó)內(nèi)匠人復(fù)原出帶有絲毫油滴,光澤的曜變天目,已然吹上天。
但真要燒造出“稻葉天目”的“白玉”質(zhì)感,國(guó)內(nèi)目前并無(wú)匠人能為。
在日本,燒成稻葉天目樣式的名家包括了:安藤堅(jiān) 、桶谷寧 、林恭助 、長(zhǎng)江惣吉等天目大師,他們的盞,各有其風(fēng)格。
其中最接近于稻葉天目的,當(dāng)屬瀨戶(hù)毅己。
早年,瀨戶(hù)毅己先生從事瀨戶(hù)燒、織部燒和黃瀨戶(hù)燒等陶器的燒制。瀨戶(hù)毅己潛心中日兩國(guó)陶瓷數(shù)十年,用了十二年的
瀨戶(hù)毅己使用的并不是容易控制的氣窯或電窯,而是極不穩(wěn)定的柴窯。
然而即便是瀨戶(hù)毅己本人,也不能保證,自己燒造的一窯中,足以能夠出現(xiàn)“曜變天目”的效果。一件天目的形成,還會(huì)受到窯位,火勢(shì),天氣等因素的影響。
一年的燒制次數(shù)多達(dá)七十次以上,但真正的完美成品,卻寥寥數(shù)幾。可見(jiàn)其物之珍貴。
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