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鐵壺收藏在中國(guó)的升溫其實(shí)是一件非常好理解的事,因?yàn)樗恍枰缭骄薮蟮奈幕系K(英國(guó)紅茶器就存在這個(gè)問(wèn)題)。這樣一件煮水的利器,其精美程度和珍貴程度都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了絕大多數(shù)茶友所使用的鐵皮壺。而且,這還是一件可以用的古董(正如普洱被稱為可以喝的古董)。在不斷使用中,鐵壺還會(huì)逐漸形成可人的包漿,散發(fā)出更加古樸沉穩(wěn)的質(zhì)感與光澤。這種把玩摩挲的趣味,其實(shí)與紫砂壺異曲同工。
從投資的角度,我們認(rèn)為收藏日本鐵壺和收藏紫砂的方法其實(shí)沒(méi)有不同。不是所有的日本鐵壺都有收藏的價(jià)值和增值的空間。收藏者需要了解鐵壺的歷史,了解鐵壺的制作名家,了解鐵壺本身的完美程度和藝術(shù)品味。名家的壺,品相完好、制作精良的當(dāng)然會(huì)有更大的升值空間。相比中國(guó)紫砂壺的市場(chǎng)價(jià)格,日本鐵壺在中國(guó)的價(jià)格尚處于一個(gè)較低位置,而好的日本鐵壺的存世量其實(shí)大大低于紫砂壺。
于投資角度而言,容易被人忽視的關(guān)鍵一點(diǎn),是日本鐵壺的制作大師幾乎都已不在人世了。日本鐵壺的制作高峰也已隨著二戰(zhàn)而中斷(因戰(zhàn)爭(zhēng)對(duì)鋼鐵的需要,日本將整體鐵壺作坊幾乎全部關(guān)閉)。但是請(qǐng)注意,鐵壺不像紫砂壺那樣簡(jiǎn)單。紫砂壺所需的工種配合其實(shí)是很少的。一個(gè)人,幾乎就可以獨(dú)立完成全部工作。而鐵壺的制作,涉及到壺身、提梁、壺蓋,而且這些不同的部件往往還要運(yùn)用到不同金屬材料及金屬工藝。失去了這樣一個(gè)相互配套的環(huán)境,當(dāng)代日本鐵壺是無(wú)論如何也達(dá)不到二戰(zhàn)前的工藝水準(zhǔn)和藝術(shù)水準(zhǔn)了。
戰(zhàn)后,隨著日本的現(xiàn)代化和飲茶方式的改變,這個(gè)產(chǎn)業(yè)更加萎縮?,F(xiàn)代的日本鐵壺,其實(shí)和傳統(tǒng)手工半手工的二戰(zhàn)前鐵壺相比,已有很大不同。其精美程度和藝術(shù)成就也遠(yuǎn)遠(yuǎn)無(wú)法與當(dāng)時(shí)相比(大部分已經(jīng)是工業(yè)壺和旅游紀(jì)念鐵壺)。因此,收藏日本鐵壺,當(dāng)以二戰(zhàn)前高峰期的精品鐵壺為重點(diǎn)。精品級(jí)日本鐵壺的存世量日漸稀少,這一點(diǎn)和紫砂會(huì)有所不同。從2009年開(kāi)始,國(guó)內(nèi)拍賣行有意識(shí)的把茶事作為一個(gè)特別專題進(jìn)行推介。日本鐵壺、中國(guó)紫砂壺和老茶成了茶類拍賣的主流。這些舉動(dòng)進(jìn)一步激發(fā)了收藏圈對(duì)鐵壺的關(guān)注熱情。