日本鐵壺因產地不同各有哪些特征？

2015-09-03來自：收藏拍賣

近年來，日本鐵壺因品質優(yōu)良，做工精美受到廣泛追捧。究其制造歷史可以追溯到400年前的江戶時代，在傳承發(fā)展中逐步形成了京都鐵瓶、南部鐵器和山形鑄物三大特色產區(qū)。

京都鐵瓶原本主要為日本的皇室貴胄和名門望族所用，因而在造型及裝飾上格外考究。金銀鑲嵌工藝被大量使用到壺身、提梁、壺嘴或摘鈕的裝飾上，使京都鐵壺顯得高雅大氣和富貴華麗。京都鑲嵌鐵瓶，尤其是壺身藝非常之難，代表了京都鐵瓶制作的最高級別。布目鑲嵌因在鑲嵌刻槽時，刻槽的密度極高，猶如布紋，因而得名。目前，能夠掌握此技藝的匠人，即使在日本全國也寥寥無幾。

除了鑲嵌特征之外，京都鐵瓶的另一大特點就是壺底“鳴金”。在底部安裝的響片或者故意制作出凹陷，使得水在燒開沸騰時發(fā)出的響聲，時而像風穿越松濤，時而像海浪拍岸，曼妙悅耳，變換無窮。此外，京都鐵瓶的表面呈茶褐色（俗稱“京色”），壺蓋為青銅（唐朝時傳到日本的銅合金，也稱唐銅）材質，也是其顯著特點之一。

南部鐵器雖沒有京都鐵瓶般豐富的圖案，但樸實素雅，唯美絕倫至極。其顯著特點是造型古樸，著色厚重，品質上乘。此外，南部鐵壺的獨特之處還在于特有的內壁高溫氧化防銹技術。一般的鐵壺在鑄造成型后，會通過內壁植物涂層進行防銹，而南部鐵壺是通過再次使用800~1000度的炭火燒制鐵瓶內部，使之形成一層可以防止生銹的氧化膜。經此工藝處理后，鐵壺內壁呈現碳灰色，這也成為南部鐵壺的一大特色。此外，南部鐵壺的壺蓋多為生鐵，且摘鈕是固定在壺蓋上的，不能靈活轉動。這成為南部鐵器的另一特征。