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日本鐵壺中京都鐵壺和南部鐵壺的區(qū)別
“京都鐵器”是指在京都等地制作的鐵壺,亦叫關(guān)西鐵壺,是“皇家鐵壺”,有的還鐫刻著代表皇家的菊花標(biāo)志。
京鐵壺蓋由銅打造,蓋子上的壺鈕做出了造型,壺底有響片(鳴金),把手形態(tài)各異,不僅可以日常使用,用于茶道儀式也很美觀。
而二戰(zhàn)期間,因?yàn)閼?zhàn)爭(zhēng)需要使用大量鐵料,因此鐵制品受到嚴(yán)格控制,導(dǎo)致京鐵數(shù)量極度稀少。
“南部”并非地理上的“南部”,而是日本東北地區(qū)400多年前以制作鐵壺而得名的一位大藩主的姓氏。是17世紀(jì)中期盛岡地區(qū)南部藩主從京都請(qǐng)來鑄鐵師,打造茶具及鍋制品。
用傳統(tǒng)的鑄造法,特征是壺身幾乎為黑色,蓋子由鐵打造,壺底沒有響片,適于日常使用。以盛岡及水澤兩地為最主要的產(chǎn)地。