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南部鐵器指的是江戶時期的“南部藩”所產(chǎn)的鐵器制品,約在今日日本東北部的巖手縣境內(nèi),其中又以盛岡及水澤兩地為最主要的產(chǎn)地。如今是巖手縣的著名特產(chǎn),用傳統(tǒng)鑄造法,以及使用手工打造的生鐵制品。其制品有:鐵瓶(鐵壺)、急須(茶壺)、火缽(火爐)、瓶墊、茶托、鐵鍋、風(fēng)鈴、以及花瓶等種類。
南部鐵器的“南部”兩字約來自400年前,南部信直(戰(zhàn)國時的武將)修筑了盛岡城,作為藩主的他,開始擁有了這片土地。盛岡盛產(chǎn)砂鐵、巖鐵等優(yōu)質(zhì)的鐵資源,以及川砂、粘土、漆、碳等原材料,這對鑄物業(yè)來說,有這些先天優(yōu)勢條件是再好不過的了。南部信直請來了鑄物師——鈴木縫,和釜師——小泉五郎七、有坂、藤田等人。從此盛岡開始了鐵器的制造,并且逐步演化成南部鐵器四大家族。后來的堂號都和這四個家族有關(guān)系或者淵源。
現(xiàn)在四大家族傳人在經(jīng)營的工房:小泉家有御斧屋(十代小泉仁左衛(wèi)門), 鈴木家有鈴木盛久工房和鈴木主善堂, 有坂家的有坂鐵瓶店,藤田家有(藤田氏孝寶堂)。其他南部工房還有熏山工房、田中玄工房、寶鐵堂、左秋鑄造所、及源鑄造、水澤鑄物、保安堂、保壽堂等幾十家堂口,小泉家族 和鈴木家族目前最為活躍,名氣也最大,也最有收藏價值。