- 鐵壺之家,10年品質(zhì)保證!
- 企業(yè)采購(gòu)
- 贗品賠付
- CEO郵箱
-
- 服務(wù)保障
- 購(gòu)物指南
- |
- 支付方式
- |
- 客服熱線 :
- 400 - 607 - 9898
日本江戶時(shí)期(1615—1868),在幕府和平時(shí)代,南部28代藩主信直公,因?yàn)楸痉a(chǎn)品質(zhì)很好的鐵礦石,于是在1659年的冬季招聘來(lái)自京都的高級(jí)工藝師小泉仁左衛(wèi)門(mén)清行和高級(jí)工程師鈴木,專門(mén)為藩主制作御用的煮水鐵鍋——學(xué)名“茶釜” 至到江戶期間(1615—1868),由小泉家第三代的小泉仁左衛(wèi)門(mén)將茶釜附上手把和壺嘴直至改良成現(xiàn)今壺形的鐵壺。
鐵壺最早是由鑄鐵所制成,而這鑄鐵必須經(jīng)由傳統(tǒng)日本爐煉制才能制成鐵壺,1868年后由于設(shè)在日本許多地方的西方爐也開(kāi)始使用鑄鐵,提供了煉制歷史的發(fā)展延革。 日本鐵壺流行于一般家庭,大約是在江戶中期——昭和期間盛行。當(dāng)時(shí)的鐵壺是采用優(yōu)質(zhì)的日本鑄鐵打造,然而到了昭和初期,由于二次世界大戰(zhàn)(1939——1945)開(kāi)打,戰(zhàn)爭(zhēng)需使用大量的鐵料,因此鐵制品都受到嚴(yán)密的管制,導(dǎo)致鐵壺的產(chǎn)量劇減,昭和二十年(1945年),民生用品鑄物鐵壺全面恢復(fù)生產(chǎn)。
日本鐵壺產(chǎn)地分為兩個(gè):“南部鐵器”及“京都鐵器”。
明治41年(1908年)大正天皇還是皇太子時(shí),訪問(wèn)盛岡時(shí)參訪第八代小泉仁左衛(wèi)門(mén)制壺的過(guò)程,由于工法精湛獲得極高的評(píng)價(jià),隨行的記者拍下,并在各大報(bào)報(bào)導(dǎo),從此南部鐵器在全國(guó)打開(kāi)知名度。 首代小泉仁左衛(wèi)門(mén),這就是南部釜的起源。第三代佐衛(wèi)門(mén)創(chuàng)造了各個(gè)種類的鐵瓶,總稱為現(xiàn)在的“南部鐵器”, “南部鐵器”是地域的統(tǒng)稱,其實(shí)是泛指日本巖手縣的著名特產(chǎn),用傳統(tǒng)鑄造法,以及使用手工打造的生鐵制品。主要特征是蓋子由鐵打造,壺體幾乎以黑色為主,沒(méi)有鳴金,以盛岡及水澤兩地為最主要的產(chǎn)地。
“京都鐵器”是指在京都等地制作的鐵壺,亦叫關(guān)西鐵壺。其壺蓋由銅打造,蓋子上的壺鈕為梅等的造型,另外,壺底有鳴金(壺底的響片),茶具的把手形狀較多。