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鐵壺山泉水效應(yīng)

茶道用具,你備齊了嗎?

2015-08-12來(lái)自:鐵壺學(xué)院

1.置茶器

 ?、?茶則:由茶罐中取茶置入茶壺的用具。

 ?、?茶匙:將茶葉由茶則撥入茶壺的器具。

 ?、?茶漏():放于壺口上導(dǎo)茶入壺,防止茶葉散落壺外。

 ?、?茶荷:屬多功能器具,除兼有前三者作用外,還可視茶形、斷多寡、聞干香。

  ⑤ 茶擂:用于將茶荷中的長(zhǎng)條形茶葉壓斷,方便投入壺中。

 ?、?茶倉(cāng):分裝茶葉的小茶罐。

2.理茶器

  ① 茶夾:將茶渣從壺中、杯中夾出;洗杯時(shí)可夾杯防手被燙。

 ?、?茶匙:用以置茶、挖茶渣。

  ③ 茶針:用于通壺內(nèi)網(wǎng)。

 ?、?茶槳():撇去茶沫的用具;尖端用于通壺嘴。

 ?、莶璧叮喝?、倒茶葉。

3.分茶器

  ① 茶海(茶盅、母杯、公道杯):茶壺中的茶湯泡好后可倒入茶海,然后依人數(shù)多寡平均分配;而人數(shù)少時(shí)則倒出茶水可避免因浸泡太久而產(chǎn)生苦澀味。茶海上放濾網(wǎng)可濾去倒茶時(shí)隨之流出的茶渣。

4.品茗器

 ?、?茶杯(品茗杯):用于品啜茶湯。

 ?、?聞香杯:借以保留茶香用來(lái)嗅聞鑒別。

 ?、?杯托:承放茶杯的小托盤(pán),可避免茶湯燙手,也起美觀作用。

5.滌潔器

 ?、?茶盤(pán):用以盛放茶杯或其他茶具的盤(pán)子。

 ?、?茶船(茶池、茶洗、壺承):盛放茶壺的器具,也用于盛接溢水及淋壺茶湯,是養(yǎng)壺的必須器具。

 ?、?渣方:用以盛裝茶渣。

  ④ 水方(茶盂、水盂):用于盛接棄置茶水。

 ?、?滌方:用于放置用過(guò)后待洗的杯、盤(pán)。

 ?、?茶巾:主要用于干壺,可將茶壺、茶海底部殘留的雜水擦干;其次用于抹凈桌面水滴。

 ?、?容則:擺放茶則、茶匙、茶夾等器具的容器。

6.其它

  ① 煮水器:種類(lèi)繁多主要有鐵壺、隨手泡電磁爐等。選用要點(diǎn)為茶具配套和諧、煮水無(wú)異味。

 ?、?壺墊:紡織品。用于隔開(kāi)壺與茶船,避免因碰撞而發(fā)出響聲影響氣氛。

  ③ 蓋置:用來(lái)放置茶壺蓋、水壺蓋的小盤(pán)(一般以茶托代替)。

 ?、?奉茶盤(pán):奉茶用的托盤(pán)。

  ⑤ 茶拂:置茶后用于拂去茶荷中的殘存茶末。

  ⑥ 溫度計(jì):用來(lái)學(xué)習(xí)判斷水溫。

  ⑦ 茶巾盤(pán):用以放置茶巾、茶拂、溫度計(jì)等。

 ?、?香爐:喝茶焚香可增茶趣。


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