南部盛岡鐵器

南部鐡器的兩大產(chǎn)地為盛岡和水沼澤，盛岡的鐵器開始於（1596-1615）盛岡藩主南部氏筑城的時侯。歷史上著名的釡師有鈴木家、藤田家、有坂家、小泉家等。

南部鐵壺的樸實和京都鐵壺的華麗之別，就像歐洲貴族和平民的極大差異，可看出貴族和庶民之分。直至今日，「南部鐵器」部分作品仍是以傳統(tǒng)手工打造的生鐵為主，保留著古老的傳統(tǒng)技術(shù)，其古樸的形態(tài)被當(dāng)成是一種純?nèi)帐降膭?chuàng)作，故在日本仍受到相當(dāng)?shù)闹匾?。因此，在昭?0年「南部鐵器」產(chǎn)業(yè)被指定為「傳統(tǒng)的工藝品」產(chǎn)業(yè)。