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在一些傳統(tǒng)工藝品的展會上,常常會看到一把普通的日本鐵壺售價都在6000元以上,過萬元的都是稀松平常,貴的更要幾十萬元乃至上百萬元。鐵壺為什么會這么貴?對此,很多人都會疑。下面簡要一下日本鐵壺的相關(guān)知識,供大家參詳。
日本鐵壺以生鐵為原料,采用鑄造工藝制成,整個過程有68道以上的工序,且每一道工序都需要手工完成。制造出來的鐵壺具有外形的唯一性,絕對不會出現(xiàn)兩個一模一樣的,是具有一定藝術(shù)美感和收藏價值的傳統(tǒng)工藝品。
日本鐵壺用料都是日本原礦鐵,也就是白口鐵,這種鐵更軟、更薄。一把好的日本鐵壺,能產(chǎn)生對人體有益的二價鐵,有改良水質(zhì)的功能。鐵壺煲水的好處就是讓水溫不容易迅速降下來,小火慢慢催動,水不會永遠都開著,含氧量不會一下子就喪失了,這樣煮出來的水是活水,這就是鐵壺的妙用?!?/span>
除此之外,鐵壺還具有集雕塑、繪畫、書法、鑲嵌工藝等于一身的完美,所以鐵壺具有很大的收藏價值。手工鐵壺都有自己的堂號,“堂號”就是相當于作坊或是公司,堂主相當于公司的董事長,堂口里的釜師,就是鐵壺的制作者,在壺的底部有釜師的落款,大師級的作者制作的壺價格上自然就高。據(jù)了解,著名的日本京都鐵壺的名堂有龍文堂、龜文堂、金龍?zhí)?、金壽堂等?/span>
手工鐵壺的手感非常沉,壺壁也相對厚一些,壺的造型各異,壺身的花紋也非常豐富,有花鳥魚蟲,也有山水樓臺,非常精美。據(jù)了解,目前日本有100多家作坊能夠制作鐵壺,有一部分是用機器模具制作機制壺,另外一部分就是全部手工制作鐵壺?,F(xiàn)在日本只有100多位能夠完全手工制作鐵壺的匠人,基本都采用“師傅帶徒弟”或者世代相傳的形式將這門技術(shù)流傳下來。
其實鐵壺在中國的制作使用歷史也很久遠,最遠可追溯到秦漢。后來在唐朝時才從中國傳到日本的,在日本發(fā)揚光大,在日本的制作歷史已經(jīng)有400多年。隨著近年來國人對手工鐵壺的青睞,大陸和臺灣地區(qū)也有手工鐵壺的制作者,但是在工藝上還是與日本鐵壺有所差距,所以在市場上,依然是日本鐵壺更受歡迎。