日本銀壺，為何廣受壺友好評？

2017-06-07來自：選購技巧

“水為茶之母，器為茶之父”，這句俗話道出了茶壺在中國茶道中的地位。如今越來越多的茶人壺友，把目標(biāo)放到了我們東瀛鄰邦那具有神秘美觀和有特別光澤的手工銀壺上。雖說這些傳統(tǒng)工藝的大部分都是傳自中國，但在日本傳播的過程中融入了獨(dú)特的日本文化和審美，形成了獨(dú)一無二的日本風(fēng)格。銀壺和金壺本身就是貴重金屬所制，并且是手工鍛打制造，所耗工時(shí)也很長，往往要月余，所以屬奢侈的器物，曾是貴族階層才能使用。

但隨著茶文化愛好者的增多及日本金、銀壺產(chǎn)量減少，精品保有量銳減，精品壺也出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。銀壺之所以掀起收藏購買熱不無原因。首先無論在什么年代，無論在何種地域，銀這種貴金屬都是被世人認(rèn)可的。其次銀器看似十分奢侈，非普通人所能及，但仔細(xì)考慮便會發(fā)現(xiàn)，銀可以永久保存與使用，相比起其他材質(zhì)的水壺具有更高的實(shí)用性。銀壺堅(jiān)實(shí)持久、導(dǎo)熱性好、煮水易沸、本身潔凈無味且化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定、不易腐蝕、不會讓水染出異味，可有效提升茶品口感。

值得一提的是銀壺煮水會釋放出的銀離子，能為人體起到殺菌消毒、提升免疫力的用。正是因?yàn)殂y壺集使用功能、審美性、收藏性為一體，所以受到廣大茶人壺友的喜愛。日本匠人為自己的作品代言！唯品會陳歐為自己的品牌代言，曾一度流行“陳歐體”。而在日本，是先有了匠人精神，才得以令日本手工藝者為自己代言。

什么是匠人精神？

那是對于技藝本身的熱愛要超過對于從中牟利的欲望，并在制作過程中能夠保持十年如一日的精益求精。在很多匠人面臨絕跡時(shí)代，還能看到有人在保證傳承不滅實(shí)在是一件值得開心的事，無論這個人是中國人還是日本人。

“湯沸”和“急須”你分清了嗎？

日本銀制品的出現(xiàn)和中國唐代同期。唐朝時(shí)期派遣到中國的日本僧侶，將佛教和茶文化一起帶回了日本并結(jié)合自己的文化特征發(fā)展成日本本土的茶文化。

而煮茶工具“湯沸”和“急須”正是在這個時(shí)候應(yīng)運(yùn)而生。“湯沸”和“急須”在日文中都是茶壺的意思，“湯沸”是煮水用的大壺，“急須”是泡茶用的小壺。湯沸的外形和我們平時(shí)用的燒水壺基本一樣，比較特殊的是急須小壺。

急須壺多采用左側(cè)把的形式，壺把和壺身成九十度角，同時(shí)壺把和壺嘴間也成九十度角，方便使用人右手持握。由于壺把和壺身有一定距離，持握時(shí)不似大部分的彎柄壺那樣要小心防止?fàn)C傷指背，這種款式的急須壺是日本最為流行的款式，也叫橫手急須。除此之外，還有壺嘴與把手成一百八十度角的彎柄設(shè)計(jì)的急須壺又被稱為后手急須，以及與中國提梁壺類似的提梁急須壺，又叫上手急須。