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普洱茶在大類上分為生茶與熟茶,這兩類茶在性味上是有區(qū)別的:生茶性苦微寒,熟茶性溫甘。所以很多人喝了普洱茶后的感覺大不相同,這和人選擇的茶品和體質(zhì)是有很大關(guān)系的。下面就相關(guān)的一些問題談一點(diǎn)個(gè)人粗淺的認(rèn)識(shí),因本人所知有限,所以有說得不對(duì)的地方還請(qǐng)大家見諒和指正。
一、與胃相關(guān)的按中醫(yī)上講,胃部諸癥一般分為以下幾種類型:
?、俑挝覆缓托停何鸽涮弁醇懊{痛,時(shí)有泛酸,噯氣頻,喜嘆息,舌苔白或薄黃,脈弦滑。
?、谄⑽柑摵停何鸽潆[痛,喜溫喜按,空腹痛重,得食痛減,畏寒肢冷,倦怠乏力,大便溏薄,舌質(zhì)淡,苔薄白,脈沉細(xì)。
?、畚戈幉蛔阈停何鸽潆[隱灼痛,口干不欲飲,納差,手足心熱,大便干燥,舌紅少津,有裂紋,少苔中或花剝苔,脈細(xì)。為了進(jìn)一步研究的必要,又根據(jù)有無兼證將肝胃不和型分為單純氣滯、兼郁熱、兼血閼3個(gè)亞型;將脾胃虛寒型分為單純虛寒、中虛氣滯兩個(gè)亞型。根據(jù)上述的辯證關(guān)系,我認(rèn)為一般肝胃不和兼郁熱、兼血閼的朋友是不太適合飲用熟茶的,而飲用生茶對(duì)相關(guān)病癥則有一定的輔助作用;而脾胃虛寒、胃陰不足的人則適宜飲用熟茶,過量飲用生茶則會(huì)加重病癥的臨床反應(yīng)。
二、與體質(zhì)相關(guān)的現(xiàn)代中醫(yī)提出了以下八種體質(zhì):陰虛體質(zhì)、陽虛體質(zhì)、氣虛體質(zhì)、血虛體質(zhì)、陽盛體質(zhì)、血瘀體質(zhì)、痰濕體質(zhì)、氣郁體質(zhì)。陰虛體質(zhì)的特點(diǎn),大多具有身體消瘦、低熱、手足心熱、午后潮熱、兩顴潮紅、失眠或盜汗、舌質(zhì)嫩紅、少苔或無苔、大便燥結(jié)、小便黃短、脈細(xì)數(shù)無力等癥狀。
陽虛體質(zhì)多因陽氣不足,臟氣功能衰弱所致。癥見畏寒肢冷、自汗、面色淡白、口淡不渴,便溏乏力,少氣懶言。氣虛體質(zhì)主要表現(xiàn)為面色蒼白,面無光澤,少氣懶言,疲倦無力,食欲不振,不耐勞動(dòng),稍動(dòng)即頭暈、氣短、自汗,平時(shí)易感冒。血虛體質(zhì)的人,表現(xiàn)為瘦弱且面色蒼白,唇色、指甲顏色淡白,并且還有頭暈眼花、心悸失眠、手足發(fā)麻、舌質(zhì)淡、脈細(xì)無力等癥狀。女性還會(huì)伴有月經(jīng)顏色淡且量少的特點(diǎn)。
陽盛體質(zhì)的人多表現(xiàn)為形體壯實(shí),面赤煩燥,聲高氣粗,喜涼怕熱,口渴喜冷飲,小便短赤,大便熏臭為其特點(diǎn)。血瘀體質(zhì)的人多為面色晦滯,體口唇色暗,眼眶暗黑,肌膚甲錯(cuò),易出血,舌紫暗或有瘀點(diǎn),脈細(xì)澀或結(jié)代。痰濕體質(zhì)特點(diǎn)是,形體肥胖、嗜食肥甘、神倦、懶動(dòng)、嗜睡、身重如裹、口中粘膩或便溏、脈濡而滑、舌體胖、苔滑膩。
氣郁體質(zhì)特點(diǎn)是,形體消瘦或偏胖,面色蒼暗或萎黃,平素性情急躁易怒,易于激動(dòng),或憂郁寡歡,胸悶不舒,喜嘆息,舌淡紅,苔白,脈弦。其中陽盛體質(zhì)、血瘀體質(zhì)是不適宜飲用熟茶的,所以有部分朋友說喝過普洱茶會(huì)感覺上火:嘴上起泡、臉上長痘痘、便秘等,如果實(shí)在喜歡飲用熟茶,可以沖泡時(shí)加一點(diǎn)杭白菊、荷葉、決明子等清熱解毒的東東,沖泡方法上用快速?zèng)_泡,茶湯宜淡不宜濃,白天也可配一點(diǎn)生茶飲用,達(dá)到茶性上的平衡。
陽虛體質(zhì)、氣虛體質(zhì)的人則適宜飲用熟茶,如果根據(jù)自身情況在茶中適量加入一點(diǎn)西楓斗(石斛)、西洋參飲片、紅參飲片以及紅景天等則養(yǎng)身效果更佳。體質(zhì)的特點(diǎn)只是作為一個(gè)參考,至于最適合喝那種茶還是要根據(jù)自身綜合的情況,普洱茶也只是起到一種輔助保健的作用,平時(shí)的飲食和適當(dāng)?shù)腻憻?,以及休身養(yǎng)性才是最重要的。